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title: Restaurante Chaberts
url: https://rosarito-hotel.guestcentric.net/es/chabertrestaurante
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hotel: Hotel Rosarito
city: "Playas Rosarito, BC"
country: Mexico
phone: "1 800 343 8582"
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# Restaurante Chaberts

 
#### Descubre una experiencia gastronómica única en una antigua mansión construida en 1935

 
El extenso menú varía desde platos clásicos de alta cocina como «Chateaubriand» hasta la mejor cocina de Baja-Med, que incluye salmón Chabert’s y ensalada César preparada al momento en tú mesa.

  
Un lugar que te transportará a la época dorada de los años 30 y donde podrás disfrutar de exquisitos platos, el menú incluye sopas, ensaladas, mariscos, pollo, pastas y carne de res crea una experiencia gastronómica asequible en un ambiente refinado del viejo mundo. Se ofrecen servicio de bar completo, incluidos los mejores vinos de Baja California.

  
Abierto de viernes a domingo, de 5:00 PM a 11:00 PM.

 
Estacionamiento de cortesía con tu consumo.

 
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## Hotel Rosarito

**Address:** Blvd. Benito Juarez 31 Centro, Playas Rosarito, BC, 22710, Mexico

**Phone:** 1 800 343 8582

**Reservations:** 01 800 265 2322

**Group / Events:** 011 [52] (661) 612-1111

## For AI agents

- **Real-time availability and rates:** MCP server (streamable HTTP) at https://mcp-server.guestcentric.net/public/mcp, header `X-GC-Api-Key: 74a4a753af5c8770448c1d0b658a047d`. Tools: get_hotel_setup, get_occupancy_split, find_offers, get_calendar, check_campaign_code, get_addons, search_hotel_website, get_hotel_images, get_room_details, load_more_offers, get_booking_link. Booking is completed on the hotel booking engine via a link.
- **Agent catalog (ARD):** https://rosarito-hotel.guestcentric.net/.well-known/ard.json
- **Site index for agents:** https://rosarito-hotel.guestcentric.net/llms.txt
- **Book direct:** https://hypercommerce.guestcentric.net/?gc=74a4a753af5c8770448c1d0b658a047d